Acai-Chia-Pudding Rezept

Mixe Chiasamen, Acai-Pulver & Kokosmilch, lass sie kühlen & garniere mit Obst für einen gesunden Acai-Chia-Pudding. Einfach, nahrhaft & köstlich!

Zutaten:
- 2 Esslöffel Chiasamen
- 1 Esslöffel Acai-Pulver
- 1 Tasse Kokosmilch (oder eine andere Milch deiner Wahl)
- 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
- Frisches Obst und Kokosflocken zum Garnieren

Anleitung:

1. Mischen der Zutaten: In einer Schüssel die Chiasamen, das Acai-Pulver und die Kokosmilch gut vermengen. Wenn du es gerne süßer magst, kannst du auch einen Esslöffel Honig oder Ahornsirup hinzufügen und gut umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

2. Einweichen: Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank. Dadurch haben die Chiasamen genug Zeit, um Flüssigkeit aufzunehmen und einen festen Pudding zu bilden.

3. Garnieren und Servieren: Nachdem der Acai-Chia-Pudding fest geworden ist, kannst du ihn aus dem Kühlschrank nehmen. Verrühre ihn noch einmal gründlich, um sicherzustellen, dass die Konsistenz gleichmäßig ist.

4. Garnieren: Serviere den Pudding in Gläsern oder Schalen und garniere ihn mit frischem Obst deiner Wahl, wie Beeren, Kiwi, Bananenscheiben oder Mangostücken. Streue etwas Kokosflocken darüber für einen zusätzlichen Geschmack und eine schöne Optik.

5. Genießen: Dein Acai-Chia-Pudding ist jetzt fertig zum Servieren! Genieße ihn als gesundes Frühstück, einen leckeren Snack zwischendurch oder als köstliches Dessert nach dem Abendessen. Du kannst ihn auch für unterwegs in verschließbaren Behältern aufbewahren.

Dieses einfache Rezept liefert nicht nur einen leckeren Pudding, sondern auch eine Fülle von Nährstoffen und Antioxidantien aus dem Acai-Pulver und den Chiasamen. Probier es aus und genieße diese gesunde Köstlichkeit!